Trang chủ - Ẩm Thực - Trang 118
Bột nở (Baking Powder) 20g Bột nở (hay còn gọi là bột nổi, baking powder) là một cái tên rất quen thuộc và được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm. Bột nở là...
“Vú heo nướng” có vẻ là món ăn được khá nhiều giới trẻ ưa chuộng hiện nay. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách tẩm ướp sao cho thơm ngon, vừa miệng. Vì thế,...
Hành, tỏi sống Lương y đa khoa quốc gia Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông Y Hà Nội) cảnh báo, ăn thịt gà phải chú ý, kiêng ăn cùng tỏi...
Bạn rất thích ăn chè bắp lá dứa và muốn tự tay chế biến ở nhà thay vì phải chạy ra ngoài để mua mà vẫn ăn chưa “đã”? Vậy thì hãy vào bếp ngay...
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tỏi đen có thể coi là một loại “thần được” với sức khỏe. Dù biết tỏi đen có nhiều công dụng nhưng không phải ai cũng có cơ hội...
Lê hấp đường phèn trị ho là một món ăn cũng như bài thuốc dân gian đang được nhiều người truyền tai nhau để khắc phục triệu chứng khó chịu của bệnh đường hô hấp....
Cá bống kho tiêu là một món ăn dân dã, đậm đà hương vị của người Việt nhưng do nhiều lý do khác nhau thì ngày nay, không nhiều bạn trẻ biết cách làm món...
Chè thập cẩm là món ăn quen thuộc của người Việt, mỗi miền sẽ có phong cách nấu khác nhau nhưng tất cả đều là sự tổng hòa của nhiều loại nguyên liệu. Nếu có...
1. Cháo lòng bao nhiêu Calo? Việt Nam là một trong những quốc gia với nền văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú. Chính vì vậy có rất nhiều món cháo khác nhau....
Cà phê đen được cho là một “trợ thủ đắc lực” trong hành trình giảm cân và duy trì vóc dáng của nhiều người. Không cần phải là một chuyên gia dinh dưỡng, bạn vẫn...
Phạm Trường Hà
Phạm Trường Hà